viernes, 15 de julio de 2011

¿Y las calorías en una dieta balanceada?

Para mantener una dieta balanceada, es necesario consumir las calorías precisas según tu edad, estatura y actividad física.
Según expertos las calorías deben estar cuidadosamente equilibradas. Dietas ortodoxas manifiestan que el 50% de las calorías deben ser hidratos de carbono con bajo índice  glucémico pero ricos en fibra, 35% debe contener lípidos monoinsatuados y polinsaturados libres de grasas o sea carnes blancas, pescado, marisco, clara de huevo y lácteos desnatados.
Mientras tanto las dietas recientes difieren de las ortodoxas, al asegurar que la ingesta diaria debería componerse por un 40% de hidratos de carbono y confrontando la proporción de grasas y proteínas al 30% cada una. Éste tipo de dieta demuestra su eficacia en la alimentación de atletas.
Por otro lado hay quiénes aseguran que un hombre adulto debe consumir entre 2000 y 2500 kcal al día y una mujer adulta entre 1500 y 2000 kcal. Si una mujer está embarazada debe añadir 300 kcal y si es lactante 500kcal. Este tema de las calorías está muy controvertido ya que existen varios mitos a su alrededor, lo recomendado es ir con un especialista para que te indique tu cantidad ideal.

martes, 12 de julio de 2011

La alimentación saludable...

Muchos creemos que para mantenernos en forma y sanos debemos seguir una dieta estricta, sin embargo lo único que necesitamos es una alimentación equilibrada.
Una alimentación saludable es aquella que contiene todos los grupos de alimentos sin embargo las cantidades varían según cada persona y la etapa de vida en la que se encuentre; un niño y un adulto no tienen las mismas necesidades alimentarias. 
Para evitar que sea aburrida debemos buscar variedad al mismo tiempo de que consumiremos todos los nutrimentos precisos. También se debe de tomar en cuenta las costumbres y los gustos de cada persona pues no buscamos que sea una pesadilla comer bien, al contrario debemos disfrutarlo. Uno más de los mitos existentes es que debes privarte de muchos alimentos ricos, como la repostería, pero no es así pues se puede comer de todo pero con moderación. Con la suma de una excelente combinación y calidad en los alimentos así como cantidades justas  tendremos una dieta equilibrada lo que nos permitirá estar sanos y con una buena condición física. En éste blog te presentaremos una serie de artículos que te guiarán por el camino de la buena alimentación.
Un blog con consejos y la información necesaria para mantenerte sano.