¡¡Atrévete a ser Baraka!!

Es común que no nos de tiempo de prepara nuestros alimentos con la vida tan ajetreada que llevamos, comer fuera de casa cada vez es más común sin embargo no siempre sabemos de lugares que nos brinden comida saludable y que nos llene de energía.

Solemos resolver el problema con decisiones  ligeras sin tomar en cuenta la relevancia que tiene nuestra alimentación y nuestros buenos hábitos en nuestra vida cotidiana, ya que nuestro organismo debe tener la suficiente cantidad de nutrientes para rendir perfectamente en nuestro trabajo, en la casa y con nuestra familia.

Baraka Desayunos, es un concepto de comida rápida que nace con el fin de mantener sanos y llenos de energía a las personas que se preocupan por su bienestar y que no tienen el tiempo suficiente para preparar su  desayuno. Muchas ocasiones la gente se salta éste alimento sin saber que es la ingesta más importante del día ya que de éste depende el desempeño.  En Baraka Desayunos ofrecemos alimentos prácticos que permiten saciar tu hambre de manera que no te sientas inflado y puedas seguir con tus actividades normales.

Además de ofrecerte la mejor opción en alimentación estilo comida rápida tiene una gran variedad de paquetes que te permitirán no aburrirte de comer lo mismo, prueba los cinco menús y elige tu favorito. Sin olvidarte de los extras que también te ofrecemos Jugo naranja o Jumex
Galletas integrales
Sandwich de Jamón de Pavo 35 pesos si lo único que quieres es complementar tú desayuno.

Te invitamos a probar Baraka Desayunos, pues al igual que tú estamos consientes de lo que tu cuerpo necesita, además de estar convencidos de que cuando uno toma conciencia de la alimentación y el efecto que provoca en nuestro cuerpo, nos reencontramos con  nosotros mismos y comenzamos por instinto natural a consumir lo que realmente necesitamos.

Encuéntranos en:

Stand Baraka I
Lateral Autopista México-Puebla Km.116 San Lorenzo Almecatla, Puebla
(a un lado del puente, frente al edificio Negro de V.W.)TEL: (222) 651.50.58 / I.D. 72*12*47336

7 cosas que debes evitar después de comer...

   1.   Evita fumar después de comer, un cigarrillo después de comer es como si te fumaras 10 cigarros afirman expertos.

   2.   No ingieras una fruta inmediatamente después de comer, esto inflamará tu estómago.

   3.   Tomar té después de la comida puede hacer difícil tui digestión por las propiedades ácidas que contiene el té. 

   4.  No ajustes demasiado el cinturón, puede causarte problemas intestinales.

    5.  Bañarse o nadar después de comer, puede producir que el flujo sanguíneo incremente en el resto del cuerpo excepto el estomago debilitando el sistema digestivo.

6.       Evita caminar después de comer, esto dificultará el sistema digestivo absorbiendo los nutrientes que acabas de consumir.

7.       No duermas después de comer, ya que los alimentos no podrán ser bien digeridos y provocará problemas  gastrointestinales.



¿Comida Chatarra?

Éste término fue creado por Michel Jacobson, el director del Centro para la Ciencia en el interés público, en 1972. Se le conoce como comida chatarra a todos aquellos alimentos que no poseen  valor nutricional y lo único que suman son demasiadas calorías, sal, azúcar y grasas para nuestro cuerpo. (Papas fritas, dulces, frituras de harina, refrescos, etc.)

Este tipo de alimentación lo único que pueden hacer es llevarnos a la obesidad, alto colesterol y deficiencias cardíacas etc.  A pesar de que todos sabemos cuáles son los alimentos considerados chatarra es casi imposible no caer en la tentación y probarlos una que otra ocasión. Esto es por que la comida chatarra nos seduce, en primer lugar por que son sabrosos y algunos podrían considerarse adictivos y en segundo lugar nos conquistan por la facilidad con la cuál se preparan o se consiguen. Es normal que caigas en la tentación pero procura no hacerlo o sustituye este tipo de antojos por algunos más sanos como una fruta o alguna verdura con limón.

METABOLISMO, el motor nuestra salud.

Es un mito y mala costumbre el hecho de eliminar comidas con la finalidad de perder peso, esto solo provoca ansiedad y a la larga problemas como gastritis.

Uno de los errores mas comunes es que nuestro único alimento por la mañana sea una taza de café, y no comer nada hasta la hora de la comida. Es importante mencionar que el metabolismo es diferente en cada persona, y en cada edad, no es lo mismo el de una mujer de 20 años a el de una mujer de edad avanzada.

El cuerpo esta en constante quema de grasa. sin embargo cuando no recibe alimento, es cuando prevendrá la perdida de toda la energía por lo que bajará el metabolismo, lo cual se traduce en que el cuerpo no gastará energía y por el contrario comenzará a acumular grasa, esto sucede cuando comenzamos a "pasar hambre" debido a que el hambre es síntoma de falta de alimento y energía para continuar con nuestros labores y si el organismo no recibe el combustible que necesita de los alimentos lo cogerá de las reservas, y por ello cuando comamos guardará para futuros periodos de necesidad.

Los endocrinos y nutriologos coinciden en que es necesario hacer 5 comidas al día para bajar de peso. es decir: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Para alcanzar y mantener un peso saludable hay que prestar atención, no solo qué alimentos se consumen y en qué cantidad, sino en el cómo se distribuyen a lo largo del día. Hacer dos comidas copiosas en vez de varias ligeras puede ser muy negativo para la salud y la silueta.

Beneficios de hacer 5 al día

• Mejora el rendimiento. Si el aporte de nutrientes se mantiene constante durante el día, tu nivel de energía también lo hará y evitarás la fatiga y la somnolencia.

• Facilita la digestión. Al distribuir los alimentos en varias comidas, la cantidad que ingieres en cada una de ellas es menor, lo cual facilita el proceso digestivo.

• Evita los atracones. Realizar varias comidas en horarios fijos te ayudará a controlar mejor los alimentos que escoges y el tamaño de las porciones.

• Controla el apetito, evitando que llegues hambrienta a la siguiente comida.

• Ayuda a adelgazar. Comer varias veces al día aumenta el metabolismo y disminuye la ansiedad, lo cual se traduce en un descenso de peso.

¡5 al día!

¿Porqué es importante consumir 5 al día?

* 5 raciones aseguran el aporte de vitaminas y minerales que el organismo necesita a lo largo del día.

* Consigue un aporte hídrico significativo, ya que la fruta es agua en un 75-90%. 

* Brinda un gran aporte de antioxidantes y fibra.

* Disminuye la presencia de colesterol. 

* Mejora el metabolismo.

Esto nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, trastornos digestivos, algunos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas, además de ayudarnos en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad, ya que el aporte calórico es bajo (menos de 70 Kcal por 100 gramos de alimento) y aumenta la sensación de saciedad.

Las frutas y verduras son infalibles para nuestro cuerpo ya que proveen nutrientes que no se encuentran en otros alimentos, o en menos proporción y calidad.

Propuesta:

* 5 porciones diarias de frutas y verduras.

* Al menos una porción diaria de fruta o verdura con mucha vitamina A(espinaca, zanahoria, melón).

* Al menos una porción de frutas o verdura cpm vitamina C (verduras de hoja, cítricos, pimientos).

* Por lo menos una porción diaria de fruta u hortaliza con mucho ácido fólico (espinaca, naranja, lechuga).

* Varias porciones semanales de vegetales, como el brócoli,y el coliflor.

Tips para cocinar sano

Cocinar sano hoy en día dejo de ser una moda y pasó a ser una necesidad para mantener saludable; Hay diferentes tips para cocinar de manera más sana que nos ayudan a disminuir los riesgos que nos implica en ocasiones la comida tradicional.

Los siguientes tips te mostrarán la forma en la que puedes cocinar y verás que prácticos son.

·         Retira la piel del pollo y corta toda grasa visible de la carne antes de cocinarla.

·         Desgrasa caldos y guisados cuando estén fríos pues la grasa de solidificará y es más fácil retirarla.

·         Sustituye el aceite por spray vegetal además de sartenes y ollas antiadherentes para minimizar el consumo de grasas.

·         Reemplaza una yema de huevo por dos claras para reducir el colesterol.

·         Evita o disminuye el uso de sal.

·         Suple los lácteos enteros por descremados.

·         Cuando desees empanizar algo, mezcla salvado y germen de trigo, les agregarás más fibra.

·         Consume cereales integrales y no refinados.

·         Incluye a tu dieta las legumbres olvidadas (habas, lentejas, etc.)

·         Procura comer dos colaciones al día, por ejemplo alguna fruta.

·         Intenta no cortar con mucha anticipación las frutas y hortalizas para que no pierdan sus nutrientes.

·         Cocina la carne primero a  fuego alto y luego a fuego mediano o bajo para conservar sus nutrientes.

·         Evita las frituras reemplazándolas por cocción al horno, incluye un recipiente con agua dentro del horno para que no se resequen.

¿Dieta balanceada?

Tener buenos hábitos alimenticios es muy importante ya que con una alimentación balanceada podemos prevenir muchas enfermedades que el día de hoy nos asechan, o bien podemos reducir el daño que nos producen algunas más.  Además debemos tener bien claro que estar a dieta no significa que estas por bajar esos kilitos de más, a decir verdad es sólo ingerir los alimentos y nutrimentos necesarios para tu cuerpo.

Una dieta balanceada incluye:

·         Cereales como pan, arroz, tortilla, pasta, papa, camote, elote, cereales.

·         Frutas y Verduras para adquirir vitaminas, minerales y fibra.

·         Carnes y semillas como res, pollo, pescado, huevo, leche, queso, yogurt, frijoles, habas, lentejas, etc.

·         Grases y azúcares, aceite, mantequilla, mayonesa, crema, azúcar, caramelos, mermelada, cajeta. Nieve, helados, miel, etc.

Estos son a grandes rasgos los alimentos que debes incluir en tu alimentación, espero que hayas notado que en realidad podemos comer todo, el detalle está en cuidar las porciones que comemos y sobretodo el orden. Recuerda que para mantener a tu metabolismo en funcionamiento constante debes hacer tres comidas fuertes y una colación entre cada una de ellas, con esto permitirás que tu cuerpo esté activo y lleno de energía. Sigue leyéndonos para enterarte de más tips para mantener un cuerpo espectacular.